filipino fish recipes

filipino fish recipes

Филиппинские рыбные рецепты, стиль приготовления пищи и еду, связанные с ним, развивались на протяжении многих веков от их австронезийского происхождения до смешанной кухни малайско-индонезийского, индийского, японского, китайского, испанского и американского, в соответствии с крупными волнами влияния, которые обогащали культуры архипелаго, а также другие адаптированные к индиканизациям и местным блюдам.

Блюда варьируются от очень простых, таких как блюда жареной соленой рыбы и риса, до сложных паэльсов и косидо, созданных для Fiestas испанского происхождения.

Филиппинская рыба

Рыба (особенно молочная рыба), которая была высушена, соленой или просто маринованной в уксусе с большим количеством чеснока, а затем жареной.

Ссылаясь как на блюдо из браконьерной, так и жареной рыбы, которое мариновано в кистной смеси перед подачей на стол, так и к самому маринаду. Филиппинские рецепты

Sinanglay блюдо, в котором рыба, предпочтительно тилапия, обернута в листья печа или горчицы и на медленном тушенном кокосовом молоке

Многие виды потребляются в пищу как пищу, в том числе люди. Это был важный источник белка и других питательных веществ для людей на протяжении всей зарегистрированной истории.

В предварительную эпоху на Филиппинах предпочтительными австронезийскими методами приготовления пищи были кипячение, паряки и обжаривание. Ингредиенты для обычных блюд были получены из местного животноводства. Они варьировались от Калабау (водяные буйволы/карабаос), бака (коров), манока (цыплят) и баби (свиней) до различных видов рыбы и морепродуктов. В 3200 г. до н.э. австронезийцы из южного Китая (Плато Юннан-Гуачжоу) и Тайвань поселились в регионе, который сейчас называется Филиппинами. Они принесли с собой знания о выращивании риса и других методах сельского хозяйства, которые увеличивали количество и разнообразие съедобных блюд, доступных для приготовления пищи.

Пинойская еда рыба

Сегодня филиппинская кухня продолжает развиваться, когда новые методы, стили приготовления и ингредиенты находятся в стране. Традиционные блюда как простые, так и сложные, коренные и иностранные, рассматриваются как более нынешние популярные международные вииды и фаст-фуд. Тем не менее, филиппинская диета выше общего жира, насыщенного жира и холестерина, чем другие азиатские диеты

Загрузите приложение. С вашей оценкой этого, пожалуйста.