filipino fish recipes

filipino fish recipes

Resep ikan Filipina, gaya memasak dan makanan yang terkait dengannya telah berevolusi selama berabad-abad dari asal-usul Austronesia mereka menjadi masakan campuran dari Melayu-India, India, Jepang, Cina, Spanyol, dan Amerika, sejalan dengan gelombang besar yang telah memperkaya kultur-budaya Palate.

Hidangan berkisar dari yang sangat sederhana, seperti makan ikan asin goreng dan nasi, hingga paella kompleks dan cocidos yang dibuat untuk pesta asal Spanyol.

Ikan Filipina

Ikan (terutama ikan susu) yang telah dikeringkan, asin, atau hanya direndam dalam cuka dengan banyak bawang putih dan kemudian digoreng.

Mengacu pada kedua hidangan ikan rebus atau goreng yang direndam dalam campuran asam sebelum disajikan, dan bumbu itu sendiri. Resep Filipina

Sinanglay hidangan di mana ikan, lebih disukai nila, dibungkus dengan daun pechay atau mustard dan direbus dalam santan yang kaya

Ikan dikonsumsi sebagai makanan oleh banyak spesies, termasuk manusia. Ini telah menjadi sumber penting protein dan nutrisi lain bagi manusia sepanjang sejarah yang direkam.

Selama era pra-Hispanik di Filipina, metode Austronesia yang disukai untuk persiapan makanan mendidih, mengukus dan memanggang. Bahan -bahan untuk hidangan umum diperoleh dari ternak yang terangkat secara lokal. Ini berkisar dari Kalabaw (Water Buffaloes/Carabaos), Baka (sapi), Manok (ayam) dan baboy (babi) hingga berbagai jenis ikan dan makanan laut. Pada tahun 3200 SM, orang Austronesia dari Cina selatan (Dataran Tinggi Yunnan-Guizhou) dan Taiwan menetap di wilayah yang sekarang disebut Filipina. Mereka membawa pengetahuan tentang budidaya padi dan praktik pertanian lainnya yang meningkatkan jumlah dan berbagai bahan hidangan yang dapat dimakan yang tersedia untuk memasak.

Pinoy Food Fish

Hari ini, masakan Filipina terus berkembang sebagai teknik baru, gaya memasak, dan bahan -bahan menemukan jalan mereka ke negara itu. Hidangan tradisional baik yang sederhana maupun rumit, asli dan dipengaruhi oleh asing, dipandang sebagai viand internasional yang lebih populer saat ini dan tarif makanan cepat saji. Namun, diet Filipina lebih tinggi lemak, lemak jenuh, dan kolesterol daripada diet Asia lainnya

Unduh aplikasi. Tolong dengan penilaian Anda.