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1.4.2 July 21, 2025- 9.2
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South Indian VegNonVeg Recipes
描述
南印度美食在整個印度備受喜愛，尤其是其早餐零食，例如IDLI，DOSA和UTTAPAMS。但是，南印度美食還有更多，包括各種各樣的米飯，一頓飯菜，諸如sambar，rasam等的主要課程菜餚，伴奏如chutneys和Chutneys和Salads，以及Podis（Podis（Pooders））和泡菜等保存的食物。
您將發現準備自己喜歡的菜餚的真實方法以及印度南部美食的鮮為人知的珍寶。您還將能夠識別和欣賞這種美食的共同特徵，例如米飯的位置，扁豆和椰子的大量使用，傳統的回火方式等等。
您的Masala盒子需要配備芥末籽，胡蘆巴種子，小茴香種子，香菜種子，芝麻種子，紅辣椒，破碎的Urad dal和Chana dal，因為這些經常在南印度烹飪中使用。從這些食譜中挑選您的選擇，然後在香蕉葉上食用，重新創建一個完美的南印度用餐時間。
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